『ジョブチューン』ラーメンアレンジバトル！マルちゃん正麺＆サッポロ一番のアレンジレシピ大公開！(？)『ジョブチューン』ラーメンアレンジレシピ：餃子の王将 vs 竹末東京Premium、サッポロ一番アレンジも！
TBS「ジョブチューン」ラーメンアレンジバトル！ 餃子の王将 vs 竹末東京Premium、マルちゃん正麺を駆使した斬新アレンジが激突！ 薬膳風さばカレーラーメン、シーザーサラダ麺…驚きの組み合わせが食欲をそそる！ さらに、サッポロ一番塩らーめんを名店がアレンジ！ 飯田商店、らぁ麺 すぎ本、真鯛らーめん麺魚による渾身の一杯とは？ 自宅で挑戦できるレシピも公開！
詳細レシピ公開！薬膳風さばカレーラーメンとシーザーサラダ麺
自宅で簡単！薬膳風？シーザーサラダ？何が作れる？
カレーラーメンとサラダ麺！
細かなレシピを見ていきましょう。
餃子の王将の大藪一郎氏考案の「薬膳風さばカレーラーメン」と、竹末東京Premiumの大江翼氏による「シーザーサラダ麺」です。
✅ 餃子の王将メニュー開発責任者が考案した、「マルちゃん正麺 醤油味」をベースにした「薬膳風さばカレーラーメン」のレシピが紹介されています。
✅ レシピは、さば水煮缶、ラー油、カレー粉、五香粉などを使用し、さばの旨味とスパイスの風味が特徴で、水溶き片栗粉でとろみをつけることで麺にスープが絡みやすくなっています。
✅ 実際に試食した人からは、本格的な味わいで食べ応えもあり、身体も温まると絶賛されており、手軽に本格的な薬膳カレーラーメンを楽しめる点が魅力です。
さらに読む ⇒ヨムーノ（くふうLive!から変更）｜わ、楽しい！今使える「くらしトレンド」出典/画像元: https://yomuno.jp/posts/131696レシピを見ると、そこまで難しい材料は使っていないんですね。
本格的な薬膳カレーラーメンが手軽に作れるのは魅力的です。
「薬膳風さばカレーラーメン」の作り方は以下の通りです。
まず、サバ缶の身をほぐし、薬味と混ぜ合わせます。
次に、ラー油で玉ねぎを炒め、水とサバの煮汁を加え、カレー粉と五香粉で味付けしたスープを作ります。
麺を茹で、水溶き片栗粉でとろみをつけ、サバ、白髪ネギ、唐辛子を乗せて完成です。
「シーザーサラダ麺」は、コーンポタージュスープに野菜ジュースを加え、麺を煮込みます。
シーザードレッシングを作り、麺とスープにかけ、ベビーリーフ、温泉卵、粉チーズ、クルトンをトッピングします。
なるほど、サバ缶とカレー粉ですか。手軽に作れて、身体も温まるというのは、非常に合理的ですね。日々の食事に取り入れてみたいものですな。
サッポロ一番アレンジバトル：チャンピオン集結！
サッポロ一番アレンジ対決、勝者は誰？
各ラーメン店主が独自の味を披露！
2023年2月25日の「ジョブチューン」では、サッポロ一番を使ったアレンジラーメンバトルが開催されました。
チャンピオンたちが集結した熱い戦いをご覧ください。
公開日:2024/03/07
✅ 2023年2月25日の「ジョブチューン」で紹介された飯田商店の「じゃがいもで白い塩ラーメン」のレシピが紹介されました。
✅ 主な材料はじゃがいも、水、牛乳、バター、生クリームなどです。
✅ じゃがいもを電子レンジで加熱し、その他の材料と合わせ、インスタント麺を加えて調理します。トッピングとして、ブラックペッパー、パセリ、クリームチーズ、ポテモ、レモンを使用します。
さらに読む ⇒Activi TV出典/画像元: https://www.activitv.com/entry/jobtune_230225_recipe_iida/飯田商店の飯田さん、すごいですね！ あの名店がサッポロ一番でどんなラーメンを作るのか、期待が高まります。
2023年2月25日には、TBS「ジョブチューン★」で、過去のチャンピオンである「らぁ麺飯田商店」飯田将太さん、「らぁ麺すぎ本」杉本康介さん、「真鯛らーめん麺魚」橋本友則さんが集結し、「サッポロ一番塩らーめん」を使ったアレンジラーメンバトルが繰り広げられました。
各店主は、それぞれの個性を活かした独創的なレシピを披露しました。
MCはネプチューン、パネラーにバナナマン、土田晃之、小栗有以、佐野晶哉、SUSURU、中岡創一、進行は山本里菜アナウンサーが務めました。
えー、すごい！ ラーメンのチャンピオンたちが集まるなんて、めっちゃ豪華じゃん！ どんなラーメンなんだろ？ 見ててワクワクするね！
進化し続けるラーメンの世界：新たな味への挑戦
サッポロ一番塩ラーメン、アレンジレシピで何が変わった？
新たな味で、ラーメンの可能性が広がった！
最後に、様々なアレンジレシピを見ていきましょう。
サッポロ一番塩ラーメンをベースにした、さっぱり系から食べごたえアップ系まで、様々なアレンジを紹介します。
✅ サッポロ一番塩ラーメンをベースにした、様々なアレンジレシピを紹介している。
✅ さっぱり系アレンジとして、梅干しや大葉を使ったラーメン、ごま高菜や柚子こしょうを使ったラーメン、レモンと生ハムを使った冷麺などを提案している。
✅ 食べごたえをアップさせるアレンジとして、コーンバターラーメン、じゃがいもとチーズを使ったラーメン、ねぎ塩マヨラーメンなどを紹介している。
さらに読む ⇒macaroni マカロニ | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア出典/画像元: https://macaro-ni.jp/113699定番のサッポロ一番塩ラーメンが、こんなにも色々な形に変わるんですね。
ラーメンの無限の可能性を感じます。
番組では、「サッポロ一番白い塩らーめん」「サッポロ一番極上シーフードらーめん」「本気の真鯛塩らーめん」のレシピが紹介され、視聴者は自宅で挑戦できるようになりました。
これらのアレンジは、定番のサッポロ一番塩らーめんを新たな形で楽しめるように工夫されており、ラーメンの可能性を広げる試みとなりました。
サッポロ一番塩ラーメンって、ほんま色んなもん合うんやなぁ。ちょっとアレンジして、うちも作ってみよかな。
本日は、ジョブチューンで紹介されたラーメンアレンジレシピについてご紹介しました。
どれも美味しそうで、試してみたくなりますね。
💡 マルちゃん正麺を使った、餃子の王将考案の「カニカマ野菜あんかけそば」のレシピをご紹介。
💡 餃子の王将と竹末東京Premiumによる、マルちゃん正麺醤油味を使ったラーメンアレンジバトル。
💡 サッポロ一番を使った、飯田商店店主らによる、アレンジラーメンバトルと様々なアレンジレシピ。
