焼肉のプロが教える！焼肉のタレとアレンジレシピ完全ガイド？焼肉のタレ決定版！人気メーカーのアレンジ術とは？

今回の記事では、焼肉のタレに焦点を当て、その選び方からプロ直伝のアレンジレシピまで、詳しく解説していきます。

焼肉を極める！人気焼肉のたれアレンジ術

焼肉のタレは、各社しのぎを削って開発されており、毎年多くの新商品が登場しています。

今回の記事では、その中でも特に注目度の高い焼肉のタレをご紹介します。

焼肉のたれはモランボン「ジャン 焼肉の生だれ」がまたベスト ...

公開日:2023/06/13

✅ 雑誌『MONOQLO』が焼肉のタレを再検証し、醤油ベースと塩だれ部門でそれぞれベストバイを決定しました。

✅ 醤油ベースの部門では、昨年ベストバイのモランボン「ジャン 焼肉の生だれ」が今年も1位となり、創味食品「創味 焼肉のたれ」など4製品も高評価を獲得しました。

✅ 塩だれ部門では、叙々苑「焼肉の塩だれ」が昨年に引き続きベストバイを獲得し、定番の味が強さを見せつけました。

さらに読む ⇒360LiFE(サンロクマル) - 本音でおすすめするモノ比較サイト出典/画像元: https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/42454

焼肉のタレ、奥が深いですね！ランキングの結果も気になりますし、ベストバイに選ばれた理由も詳しく知りたいです。

おうち焼肉を楽しむ機会が増える中で、市販の焼肉のたれを活用したアレンジが注目されています。

今回は、2つの有名メーカーに焦点を当て、それぞれの担当者が提案するアレンジ術をご紹介します。

まず、モランボンの「ジャン焼肉の生だれ」です。

生ブレンド製法によるフレッシュな風味が特徴で、精肉売り場の冷蔵ケースに陳列されています。

うわ～、焼肉って聞くだけでお腹すいちゃう！あたしも焼肉のタレとか色々試すの好きだから、めっちゃ楽しみ！

モランボン「ジャン焼肉の生だれ」徹底活用術

モランボン「ジャン焼肉の生だれ」を使った、料理研究家かめ代さんの簡単レシピをご紹介します。

ヘルシーなのに、とってもおいしそうですよね！。

おうちで楽しむ！簡単チャドルバギ風

✅ 料理研究家かめ代さんが、モランボン「ジャン 焼肉の生だれ」を使った、ヘルシーな牛薄切り肉と野菜で楽しむ簡単チャドルバギ風のレシピを紹介しています。

✅ 作り方は、「ジャン 焼肉の生だれ」と酢を混ぜてたれを作り、ホットプレートで牛肉と野菜を焼き、たれにつけて食べるというものです。

✅ おうち焼肉を快適に楽しむためのコツとして、肉の脂をこまめにキッチンペーパーで拭き取ることが挙げられています。

さらに読む ⇒モランボン｜素材、きわだつ。出典/画像元: https://www.moranbong.co.jp/jang/yakiniku/kameyo/2019/06/20190601_000348.html

モランボンのタレのアレンジレシピ、どれも美味しそうですね！特にチャドルバギ、試してみたいです。

おうち焼肉がもっと楽しくなりそう！。

モランボン担当者のおすすめアレンジは、肉の旨味を最大限に引き出す「2度漬け焼肉」です。

焼く前にたれを絡め、焼き上がり後にもう一度たれをつけて食べます。

次に、韓国風焼しゃぶの「チャドルバギ」です。

牛肉の薄切り肉を焼き、ジャンと酢を混ぜたタレで野菜と一緒にいただきます。

さらに、家庭料理への活用として、炊き込みご飯、唐揚げ、肉じゃがなどの定番料理にジャンを加えることで、コクを出すことができます。

最後は、ねぎとろ、キムチ、ジャンを混ぜ合わせる簡単おつまみ「ねぎとろのキムチユッケ」です。

担当者の個人的ベスト3アレンジは、1位が「2度漬け焼肉」、2位が「チャドルバギ」、3位が「ジャンから揚げ」でした。

モランボン、そこまで言うなら、ちょっと味見させてもらおか！ジャンから揚げとか、絶対ビールに合うやん！あー、もう腹減ったわ！