焼肉王・森田隼人氏とは？異色の経歴と7年待ち焼肉店の秘密に迫る！「クロッサムモリタ」と「もりたなか牛」が導く焼肉革命

本日は、焼肉界の異端児とも言える森田隼人氏に焦点を当て、その多岐にわたる活動と、焼肉に対する情熱に迫ります。

異色の経歴を持つ焼肉王

様々な業界のプロが対決する番組で、森田隼人氏が登場しました。

焼肉と鮨という人気のグルメがテーマとなり、森田氏は焼肉界の代表として、難波英史氏と対決しました。

THE ５連覇無双

✅ 様々なジャンルの「絶対王者」が、顔・名前・肩書きを隠して対決し、5連覇を目指す番組が放送される。

✅ 今回は「焼肉」と「鮨」の2大グルメがテーマで、それぞれ業界最高峰の職人が「絶対王者」として迎え撃つ。

✅ 「焼肉」の絶対王者は森田隼人氏（クロッサムモリタ）、「鮨」の絶対王者は難波英史氏（鮨なんば）。手強い挑戦者たちとの料理対決が繰り広げられる。

さらに読む ⇒読売テレビ出典/画像元: https://www.ytv.co.jp/5renpa/

森田氏の経歴には、驚かされました。

建築家から料理人へと転身し、現在は6つのレストランを経営しているとは、まさに異色の経歴です。

番組での活躍が楽しみです。

2023年4月20日に放送された読売テレビ・日本テレビ系の特別番組「THE5連覇無双」は、高級店と大衆店の料理対決をテーマとし、今回は寿司と焼肉に焦点を当てました。

焼肉界からは予約7年待ちの「クロッサムモリタ」店主・森田隼人氏が登場し、食べログで全国トップクラスの評価を得る「鮨なんば」の難波英史氏と対決しました。

森田氏は、建築家、元ボクサー、そして料理人という異色の経歴を持つ人物です。

31歳で料理の世界に入り、現在は立ち食い焼肉「六花界」をはじめ、完全会員制の劇場型レストラン「クロッサムモリタ」など6つのレストランを経営しています。

元々は建築家としてキャリアをスタートし、その後公務員、そしてボクサーという異色の経歴を持つ。

番組では、森田氏が率いる「クロッサムモリタ」の魅力が紹介されました。

えー、すごい！建築家とかボクサーとか、カッコよすぎます！焼肉も絶対美味しいんでしょうね！私も行ってみたいです…！

7年待ちの焼肉店の秘密

明石家さんまさんと木村拓哉さんが訪れた「クロッサムモリタ」について、詳しくご紹介します。

7年待ちという驚異的な予約状況の秘密を探ります。

予約７年待ち!?】「さんタク」で登場した話題の焼肉店はどこ？大人気「クロッサムモリタ」の魅力や予算、アクセスなどを紹介！

公開日:2023/12/30

✅ 2024年1月1日に放送された「さんタク」で、明石家さんまさんと木村拓哉さんが訪れた、予約7年待ちの焼肉店「クロッサムモリタ」が紹介された。

✅ 「クロッサムモリタ」は完全会員制・住所非公開の肉懐石店で、自社牧場で育てた和牛を提供し、プロジェクションマッピングなどの演出が施される「劇場型レストラン」として知られている。

✅ アクセスや予算の正確な情報は非公開だが、過去の情報から、場所は東京都台東区根岸（鶯谷駅周辺）、ディナーコースは15,000円程度と推測されている。

さらに読む ⇒Trend Finder出典/画像元: https://tmyforbiz.com/santaku_yakiniku/

7年待ちとは、本当にすごいですね。

会員制というのも特別感があります。

店内の雰囲気や、提供される料理、森田氏のこだわり、全てが魅力的です。

「クロッサムモリタ」は、住所非公開、完全会員制の肉懐石店。

2017年のオープン以来、ビジネスパーソンやセレブリティの間で話題を呼び、7年待ちという驚異的な予約状況となっています。

店内は、ガラス張りの熟成庫や、カウンター席、ライトアップされた庭を備えた洗練された空間となっています。

食事は、秋をテーマにした斬新な前菜から始まり、厳選された肉料理が提供されます。

各料理には、森田氏が厳選した日本酒がペアリングされ、その味をさらに引き立てています。

食事の途中には、最大10名まで利用できる2階の秘密の部屋へ移動し、森田氏の料理に対する多面的な表現へのこだわりが披露されました。

番組内では、木村拓哉さんが後輩グループSnowManと共に、美味しい焼肉を食べに行く様子も映し出されました。

いやー、7年待ちって、もはや宇宙旅行並みのレア度やんけ！どんな肉が出てくるんか、めっちゃ気になるわ！それに、さんまさんとキムタクが行ったってだけでも、もう価値ありやな！