はっちゃんショップの軌跡：80代店主の愛と挑戦！(閉店？)群馬県桐生市「はっちゃんショップ」閉店へ：80代店主の想い
群馬県桐生市にある「はっちゃんショップ」は、85歳のはっちゃんが一人で切り盛りする大衆食堂。ワンコインで日替わり家庭料理を提供し、人情味あふれる接客で人気を博すも、惜しまれながら閉店。波乱万丈の人生を送り、人の役に立ちたいと願ったはっちゃんの温かい食と思いに触れてください。
コロナ禍と再開、そして経営の厳しさ
80代店主、休業からの再開！その苦労とは？
物価高騰と、全ての業務を一人でこなすこと
コロナ禍という困難な状況下でも、はっちゃんショップは営業を続けていたのですね。
公開日:2021/01/09
✅ 群馬県桐生市の食堂「はっちゃんショップ」は、新型コロナウイルス感染拡大の影響下でも、ワンコイン（500円）でバイキング形式の食事を提供し続けている。
✅ 開店前には常連客が並び、ご飯、みそ汁、10種類以上の料理が食べ放題で、季節ごとに食材を変えるなど工夫を凝らしている。
✅ 1997年の開業時から中学生以上500円、小学生以下無料という価格設定を維持しており、経営者の田村はつゑさん（85歳）の「お袋の味」を求める客が絶えない。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20210109/ddl/k10/040/183000cコロナ禍での休業、再開、物価高騰と、経営は本当に大変だったと思います。
80代で一人で全ての業務をこなす姿には頭が下がります。
はっちゃんショップは、新型コロナウイルスの影響で休業を余儀なくされましたが、緊急事態宣言解除後、2ヶ月半の休業を経て再開しました。
2020年の再開当初はバイキング形式を継続し、常連客との交流も見られましたが、物価高騰などにより、経営は厳しさを増していきました。
はっちゃんは、朝6時から仕込みを始め、食材の買い出しから食器洗い、ゴミの始末まで、すべての業務を一人で行い、深夜に帰宅することも珍しくありません。
そのパワフルな姿は80代とは思えないほどですが、同時に、健康面や体力的な負担も大きくなっていました。
この状況下で、500円という価格を維持し続けたことは、並大抵の努力ではなかったでしょう。経営者の覚悟を感じます。
お客様との触れ合いと閉店
閉店惜しむ声続出！22年愛された「はっちゃんショップ」の魅力は？
お客との触れ合いを大切にする店主の人柄。
はっちゃんの人柄がお店を支え、多くのお客様がお店を愛している様子が伝わってきます。
✅ 群馬県桐生市でランチ限定の食堂「はっちゃんショップ」を営む82歳のはっちゃんは、手作りの家庭料理を時間無制限の食べ放題で提供し、県外客にはサービス精神旺盛な対応で人気を集めている。
✅ はっちゃんは、バイクで仕入れに行ったり、正月には東京までツーリングに出かけるなど、バイク好きとしても知られており、大型バイクの集団を原付バイクで先導する姿も話題になっている。
✅ 赤字覚悟で店を経営し、メディアの取材も多数受けているが、はっちゃんは「お客さんに喜んでもらう事が一番」という考えで、これからも現在のスタイルで店を続けるつもりである。
さらに読む ⇒女性自身［光文社女性週刊誌出典/画像元: https://jisin.jp/domestic/1623514/22年間も多くのお客様に愛されたお店が閉店するのは寂しいですが、はっちゃんの決断を尊重したいですね。
お客さんとの触れ合いを生きがいとするはっちゃんは、常に店内を動き回り、お客との会話を楽しみながら、料理を提供しています。
席の譲り合いを促すなど、お客の様子を常に気にかけています。
東京をはじめ、遠方からも多くの人が訪れ、YouTuberも来店するほどの人気店です。
しかし、2023年、はっちゃんの高齢化と物価高騰により、22年間愛された「はっちゃんショップ」は閉店することになりました。
閉店の情報はSNSで拡散され、多くの人に惜しまれました。
えー！閉店しちゃうんだ…。もっと早く行けばよかった…。
閉店後の想いと教訓
コロナ禍で、はっちゃんが大切にしたものは？
人との繋がりと温かいサービス
閉店後も、はっちゃんの生き方は様々な形で語り継がれていくのですね。
✅ 沖縄戦で父親を亡くし、中学に通えなかった女性の生涯を基にした絵本「82さいの中学生 はっちゃん」が発刊された。
✅ この絵本は、子どもの貧困と格差について研究している名桜大学の嘉納英明教授が、母親の実話を基に描いたものである。
✅ 記事は絵本の発刊を喜び、有料会員向けの情報も記載している。
さらに読む ⇒沖縄タイムス＋プラス沖縄の最新ニュースサイト沖縄タイムス社沖縄タイムス＋プラス出典/画像元: https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/267213はっちゃんの生き方を通して、改めて人との繋がりや感謝の気持ちの大切さに気づかされます。
多くの人に影響を与えた方ですね。
はっちゃんは、幼少期の経験から人との繋がりを重視し、「人として」どうあるべきかを考えてきました。
コロナ禍で人々の心が余裕を失っている現状に対し、人との繋がりを大切にすることで、忘れがちな大切なものに気づかせてくれる存在でした。
遠方から来たお客には料金を無料にするなど、採算を度外視した運営は、地域の人々に美味しい食事と温かいサービスを提供し続けました。
はっちゃんの生き方は、私たちに『ふれあい』の大切さを教えてくれます。
はっちゃんの生き方、かっこええなあ。せやけど、ちょっと悲しいなあ。
はっちゃんショップの物語は、人々の温かさ、困難に立ち向かう勇気、そして何よりも「人との繋がり」の大切さを教えてくれます。
感動しました。
💡 群馬県桐生市の食堂「はっちゃんショップ」の店主、田中はつゑさんの温かい人柄と地域への貢献。
💡 原付バイクでの日本一周や、人の役に立ちたいという強い思いから始まった食堂の歴史。
💡 コロナ禍や物価高騰を乗り越え、22年間愛されたお店の閉店と、その後の活動。
