『ごちそうさま』はどんな番組だった？懐かしの番組とは!!?

💡 『ごちそうさま』は、味の素一社提供で放送された長寿の料理番組です。

💡 番組は、高島忠夫さんと寿美花代さんの司会で、様々なゲストを迎え、料理や食に関する話題を提供していました。

💡 『ごちそうさま』は、1998年に終了しましたが、その内容は今でも多くの人々に記憶されています。

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✅ 記事は、NEW STANDARD THINK TANKが発表したミレニアル世代とZ世代の価値観をまとめたレポート「NEW STANDARD THINK TANK Quarterly Report2024＜Summer＞」から、特集記事「A NEW STANDARD for EATING ミレニアルズ及びZ世代の価値観から生まれる、 食習慣のニュースタンダード」を抜粋して紹介しています。

✅ 記事では、Z世代の女性Dさんの食に対する考え方として、「生産者や食事を作る人への感謝の意識を持って 「ごちそうさま」を言いたくなる食事 がしたいんです。食事とは私を作るもの、身体も精神も。 何を選んで食べるかは、私のアイデンティティ のひとつだと思うんです。」と紹介されており、Z世代が食事に対してどのような価値観を持っているのかがわかります。

✅ また、記事ではZ世代の食生活の特徴として、「サステナ美学」を挙げ、その特徴として、① 食材や調味料の品質を自己管理した食生活を好む、② ヴィーガンやグルテンフリーの知識も豊富で実践派、③ 食品に付随するプラスチック製品などにも配慮という3つの特徴を挙げています。