IoT技術で養豚業を革新！「まるみ豚」の挑戦とは？宮崎発！ブランド豚「まるみ豚」の秘密と、養豚農家の挑戦

今回の記事では、宮崎県で養豚業を営む有限会社協同ファームの代表、日高義暢氏の取り組みについてご紹介します。

異業種からの転身と養豚への情熱

協同ファーム二代目社長、日髙義暢氏の養豚業への転身と、ブランド豚「まるみ豚」の開発について紐解きます。

異業種からの参入ながら、豚への愛情とIoT技術を駆使して、養豚業に新たな価値を創出しました。

養豚農家・日高義暢のプロフィール！『まるみ豚』の通販

✅ 日高義暢氏は、IoT技術を活用して養豚業の効率化を図り、口蹄疫の再発防止と豚舎の状況把握、従業員間のコミュニケーション円滑化を実現した。

✅ 日高氏は、宮崎県で養豚農家を営む「有限会社協同ファーム」の代表で、大学卒業後に家業を継ぎ、口蹄疫の経験からIoT技術導入を決意した。

✅ 同社が販売するブランド豚「まるみ豚」は、楽天市場のふるさと納税商品として通販されており、肉質の柔らかさや旨みが特徴で、数々の賞を受賞している。

さらに読む ⇒ニュース | インフォダイブ出典/画像元: https://www.info-dive.net/tv/gyakuten-j-20

日高氏の「豚の幸せ、我が幸せ、人々の幸せ」という理念、素晴らしいですね。

IoT技術を活用して、口蹄疫の経験を乗り越え、ブランド豚を育てる姿は、とても感動的です。

協同ファーム二代目社長、日髙義暢氏は、大学で語学を学んだ後、家業である養豚業に新たな価値を見出し、2011年に社長に就任しました。

異業種からの転身でありながら、日髙氏は「豚の幸せ、我が幸せ、人々の幸せ」を理念に掲げ、ブランド豚「まるみ豚」の生産に乗り出します。

昭和43年に7頭から始まった協同ファームは、日髙氏の父である日髙吉幸氏によって創業され、地域社会に貢献しながら養豚業を営んできました。

うわ～！養豚業って大変ってイメージだったけど、IT技術で効率化したり、豚さんのために色々工夫してるんですね！すごい！

試練からの復活とIT技術の導入

口蹄疫という試練を乗り越え、IT技術を導入して経営を立て直した協同ファーム。

日高社長は、従業員の働き方改革にも取り組み、効率的な生産体制を構築しました。

その具体的な取り組みについて解説します。

もっと豚と接する時間を増やしたい。」 IoT化で畜産のブレークスルーを目指す 協同ファームの取り組みとは！？

✅ 宮崎県の養豚農家「協同ファーム」の日髙社長は、IoT技術を活用した養豚に挑戦し、ブランド豚「まるみ豚」を生産・販売している。

✅ 口蹄疫からの復活を機に、IT技術を積極的に導入し、就業管理や業務連絡を効率化。従業員へのiPhone支給や、クラウドサービス、LINE WORKSの活用により、働き方改革を進めている。

✅ ヨーロッパの畜産業を参考に、機械化と自動化による効率化を目指しており、「口蹄疫」の再発防止のため、防疫ゲートを設置するなど対策を徹底している。

さらに読む ⇒データで越境者に寄り添うメディア データのじかん出典/画像元: https://data.wingarc.com/datalovers-hidakayoshinobu-7962

口蹄疫からの復活とIT技術の導入、本当に素晴らしいですね。

従業員へのiPhone支給やクラウドサービスの導入など、具体的な取り組みも興味深いです。

協同ファームは、2010年に口蹄疫による全頭殺処分という未曾有の危機に見舞われました。

しかし、日髙氏はこれを再起のチャンスと捉え、品質向上に尽力。

その結果、肉豚枝肉部門で高い評価を獲得し、見事完全復活を遂げました。

この経験から、日髙氏はIT技術を積極的に活用した革新的な養豚経営を推進します。

従業員の業務効率化のため、クラウドサービス「TeamSpirit」やビジネス向けLINE「LINEWORKS」を導入し、iPhoneを支給して情報共有を促進。

また、SORACOMとの連携によるIoT技術を活用し、効率的な生産体制を構築しました。

いやー、口蹄疫からの復活劇って、まるで映画みたいやな！IT技術を駆使して、従業員も幸せにするって、ええ話やんか！