くら寿司のジョブチューン！寿司職人たちがジャッジ！合格メニューは？（結果まとめ）くら寿司、ジョブチューンでの挑戦と結果
🍣大人気企画、くら寿司 vs 超一流寿司職人！『ジョブチューン』で繰り広げられた熱戦をプレイバック！2020年、2024年の激闘を詳細レポート。一流職人たちの舌を唸らせたメニュー、惜しくも不合格となったメニューとは？MCはネプチューン！バナナマン、土田晃之ら豪華パネラー陣の熱いトークも必見！くら寿司の進化と、寿司職人の本気の審査、あなたはどちらを支持する？
💡 『ジョブチューン』でのくら寿司の挑戦をまとめ、一流寿司職人のジャッジ結果を紹介。
💡 合格メニューだけでなく、不合格になったメニューとその理由も詳細に解説。
💡 くら寿司のメニュー開発の裏側や、今後の展望についても触れていく。
今回の記事では、くら寿司がジョブチューンで挑んだ企画を振り返ります。
一流寿司職人たちの厳しい審査、合格・不合格の明暗、そして進化を続けるくら寿司の取り組みに迫ります。
くら寿司ジャッジ開幕！リベンジマッチの行方は？
ジョブチューンでくら寿司が審査されたネタTOP1は？
えびマヨや寒ぶりなど、社員選りすぐりの10品。
2020年放送の『ジョブチューン』でのくら寿司特集。
一流寿司職人が、くら寿司のメニューを徹底的に審査しました。
サイドメニューや社員イチ押しネタの結果は、くら寿司の今後を左右するかもしれません。
公開日:2021/04/03
✅ ジョブチューンで紹介されたくら寿司の社員イチ押しメニューを、超一流寿司職人がジャッジした結果が報告されています。
✅ サイドメニューTOP3では、とうもろこしのかき揚げと特製茶碗蒸しが合格、あさり入り味噌汁が不合格となりました。
✅ 社員イチ押し寿司ネタTOP10では、紋甲いか、えびマヨグラタン風、建マスいくら軍艦が合格、たまご焼きは不合格となりました。
さらに読む ⇒AZNEWS - アズニュース出典/画像元: https://az-news.yojipapa.com/kurazushi-2-45338一流職人によるジャッジは、くら寿司のメニューのクオリティを測る上で非常に興味深いですね。
合格・不合格の基準や、職人たちのコメントにも注目したいです。
2020年1月18日に放送されたTBSの『ジョブチューン』では、回転寿司チェーン「くら寿司」の寿司ネタを、超一流の寿司職人たちが審査する企画が展開されました。
MCはネプチューン、パネラーにはバナナマン、土田晃之、鈴木紗理奈、高橋メアリージュン、ギャル曽根、カズレーザー(メイプル超合金)らが出演し、田中みな実アナウンサーが進行を務めました。
くら寿司からは久宗裕行常務取締役、松島由剛商品開発部マネージャー、大濱喬王購買部マネージャーが出演し、自社商品の宣伝を行いました。
前回不合格だった「熟成まぐろ」のリベンジに注目が集まる中、20年以上愛される「えびマヨ」や「旨だれ牛カルビ」、旬の「寒ぶり」など、くら寿司社員が選んだ寿司ネタTOP10が審査対象となりました。
えー、すごいです！ 好きなメニューがいっぱいあって、ちょっとドキドキしながら見てました！ まだまだ知らないくら寿司のおいしいものがたくさんありそうで、全部食べてみたくなっちゃいました！
一流職人たちの厳しい審美眼！合格・不合格の明暗
寿司職人7名が審査！合格した寿司ネタは何？
8つの寿司ネタが合格！
2022年11月放送の『ジョブチューン』では、さらに多くのメニューが審査されました。
一流職人たちの厳しい目によって、くら寿司のメニューはどのような評価を受けたのでしょうか。
合格・不合格を分けたポイントとは？。
公開日:2022/11/12
✅ 2022年11月12日の『ジョブチューン』で放送された、くら寿司の社員イチ押しメニューランキングトップ10と超一流料理人のジャッジ結果が発表された。
✅ ランキングは、10位アスリートかんぱちから始まり、9位たまご焼き、8位キャベツニザダイ、7位とらふぐ食べ比べ、6位あぶり明太えびチーズ、5位焼きほたて手巻き、4位絶品手巻き極上いくら三種、3位まぐろユッケ軍艦、2位ビントロと続いた。
✅ ほとんどのメニューが合格となり、各メニューごとにジャッジの結果、特徴、こだわりなどが紹介された。
さらに読む ⇒NEWS123出典/画像元: https://news123.work/gourmet/jobtune221112kura/合格メニューが多いのは、くら寿司の努力の賜物でしょうね。
一方、不合格になったメニューには、何か改善の余地があるのかもしれませんね。
職人たちの審査基準も気になります。
審査員は、銀座の名店「魚治」の原田辰也氏、鮨處やまだの山田裕介氏、後楽寿司やす秀の綿貫安秀氏、そして六本木蔵六雄山、四ツ谷後楽寿司やす秀、赤坂寿司処寿々、銀座魚治はら田、代々木上原艪、銀座鮨處やまだ、六本木鮨由うといった名店の寿司職人7名が務めました。
審査基準は、7人中4人以上が合格と判定すれば合格です。
結果、「ゆず漬け真鯛」「寒ぶり」「旨だれ牛カルビ」「あぶりチーズサーモン」「活〆あなご」「大とろ」「特選金華さば」「極み熟成まぐろ」が合格。
一方、「あぶり北海ほたていくら添え」と「えびマヨ」は不合格となりました。
番組では、職人たちの真剣な審査の様子や、一般人の味覚との違いなども紹介されました。
また、データ放送では視聴者参加型のクイズも実施され、くら寿司のお食事券が当たるチャンスも設けられました。
いやー、プロの目は厳しいなぁ！合格したメニューは、そりゃもう美味いんでしょうけど、不合格の理由も気になるわ！特に、えびマヨが不合格って、うちの子どもたちが黙ってないで！
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くら寿司が『ジョブチューン』に再挑戦！従業員イチオシの10品で勝負！高級食材や定番メニューが審査され、衝撃の結果が！