モスバーガー開発者の秘密に迫る！永野志津夫氏と荒木光晴氏の素顔とは？夜モス、とびきりハンバーグサンド、ジョブチューン

公開日: 2025-11-29

最終編集: 2025-11-29

TBS「ジョブチューン」でも話題！モスバーガー開発の裏側を覗く！永野志津夫氏と荒木光晴氏、2人の開発担当者に密着。夜モス、とびきりハンバーグサンド…数々の人気商品誕生秘話、開発への情熱に迫ります。元日本料理人としてのキャリアや、知られざる私生活も明らかに。モスバーガーの美味しさの秘密、ここにあり！

📘 この記事で分かる事！

💡 モスバーガーの開発に携わる永野志津夫氏と荒木光晴氏の経歴や商品開発について解説しています。

💡 夜モスライスバーガーの限定メニューや、とびきりハンバーグサンドシリーズの開発秘話を紹介します。

💡 彼らの私生活、家族や結婚に関する情報、そしてモスバーガーの裏側にある工夫を明らかにします。

それでは、彼らの軌跡を辿りながら、モスバーガーの美味しさの秘密に迫っていきましょう！。

始まりはテレビ番組から

モスバーガーの美味しさの秘密、知りたい？

開発担当者2人の舞台裏に迫ります！

モスバーガーの開発秘話は、テレビ番組「ジョブチューン」での紹介から始まりました。

永野志津夫氏と荒木光晴氏という、2人の開発担当者にスポットを当て、モスバーガーの舞台裏に迫ります。

B! 結婚永野志津夫(モスバーガー)の役職や年収と開発した商品は？結婚・妻とは？

公開日:2023/05/04

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✅ 記事では、モスバーガーの商品開発者である永野志津夫氏に関する情報（役職、年収、開発商品、結婚）についても触れています。

モスバーガーの開発担当者である永野氏と荒木氏、それぞれの活躍に期待が高まりますね。

テレビ番組での紹介ということで、彼らの人となりにも興味が湧きます。

今回は、モスバーガーの商品開発という舞台裏に迫ります。

その中心人物として、TBSの番組「ジョブチューン」で注目を集めた2人の開発担当者、永野志津夫氏と荒木光晴氏に焦点を当てます。

彼らの経歴や開発した商品、そして知られざる私生活に迫り、モスバーガーの美味しさの秘密を探っていきます。

えー、すごい！テレビでモスバーガーのことやってるんですね！絶対見ます！永野さんとか荒木さんってどんな人なんだろ？気になるー！

モスバーガーの味を支える2人とは？

永野氏と荒木氏です。

味覚を追求するプロフェッショナルたち、モスバーガーの開発担当者たちが手掛ける商品の数々を紹介します。

期間限定の夜モスライスバーガーや、過去の商品について掘り下げていきます。

モスバーガーに夜限定ライスバーガー「よくばり天金目鯛とかきあげ／よくばり焼肉」登場。5月18日～11月中旬まで

公開日:2022/05/06

✅ モスバーガーで、15時からの夜限定メニュー『夜モス』の新商品として、「夜モスライスバーガーよくばり天金目鯛とかきあげ」と「夜モスライスバーガーよくばり焼肉」が期間限定で発売されます。

✅ 「夜モスライスバーガーよくばり天金目鯛とかきあげ」は、金目鯛の天ぷらと海鮮かきあげを、ごま油風味の塩だれで味付けし、ライスプレートで挟んだ商品です。

✅ 「夜モスライスバーガーよくばり焼肉」は、通常の2倍量の焼肉をオリジナル焼肉だれで味付けし、グリーンリーフと共にライスプレートで挟んだ、ボリュームのある商品です。

金目鯛や焼肉など、多様な食材を組み合わせた夜モスライスバーガーはとても魅力的ですね。

モスバーガーのこだわりが詰まった商品開発は、本当に素晴らしいと思います。

永野氏と荒木氏、それぞれがモスバーガーで手掛けた代表的な商品を紹介しましょう。

永野氏は「夜モスライスバーガーよくばり天金目鯛とかきあげ」の開発に携わり、金目鯛の素揚げを採用するなど、細部にまでこだわった商品を生み出しました。

チームでの開発の重要性も強調されています。

一方、荒木氏は、元日本料理人としての約20年のキャリアを活かし、「とびきりハンバーグサンドシリーズ」やテリヤキバーガーの開発にも貢献した可能性があります。

彼らの経験と知恵が、モスバーガーの味を支えているのです。

ほほう、夜モスですか。それはまた、ええもん食べとりますなぁ。金目鯛とか、焼肉とか、もう、ヨダレが止まらへんわ！開発者の方々、ホンマにすごいわ！

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