『會津野 茂三郎』蕎麦への情熱と破天荒店主の秘密とは？『會津野 茂三郎』の魅力に迫る！蕎麦と店主の軌跡

それでは、会津蕎麦『會津野 茂三郎』の魅力について、さらに詳しく見ていきましょう。

会津の蕎麦屋との出会い

最初に、蕎麦屋『會津野 茂三郎』との出会いについてご紹介します。

店主の生い立ちや、蕎麦屋を始めるまでの経緯なども含めて見ていきましょう。

會津野 茂三郎】弟子がたくさんそば名人！埼玉のオモウマい店を紹介

公開日:2023/12/22

✅ 埼玉県滑川町にある蕎麦処「會津野 茂三郎」は、会津出身の店主が会津産の蕎麦粉を使った蕎麦を提供するお店。庭付きの自宅が店舗で、外一蕎麦と濃いめのつゆ、大根のしぼり汁で食べる蕎麦が人気。

✅ 店主は多数の弟子を抱え、テレビ番組「オモウマい店」では36番目、40番目のお弟子さんの様子が放送され、人気を博している。

✅ 営業時間は11:00～22:00だが、1日80食で終了。混雑が予想されるため、早めの来店が推奨されている。

さらに読む ⇒埼玉日和（さいたまびより）出典/画像元: https://saitamabiyori.com/22012/

会津出身の店主が作る蕎麦、すごく美味しそうですね。

特に外一蕎麦と濃いめのつゆ、大根おろしで食べる蕎麦が気になります。

私も行ってみたいです！。

埼玉県滑川町にある蕎麦屋『會津野茂三郎』は、会津産の玄蕎麦を使った手打ち蕎麦が評判のお店です。

2004年12月1日にオープンし、東武東上線つきのわ駅から徒歩約10分の住宅街に位置しています。

駐車場は7台分完備され、全席喫煙可能です。

営業時間は火曜日から日曜日の1100～1900で、月曜日は定休日となっています。

店内は最大24席で、落ち着いた雰囲気を提供しており、座敷席や舞台も備わっています。

料理・味の評価は3.7、サービスは3.8、雰囲気は3.3、CPは3.5という評価を得ています。

日本酒や焼酎も提供されており、1人あたり1000円～1999円の予算で楽しめます。

うわー、外観もすごい素敵なお店ですね！絶対美味しいやつだ！　でも、全席喫煙可って書いてあるの、ちょっとだけ残念かなぁ…。

破天荒な店主と蕎麦への情熱

次は、破天荒な店主とその蕎麦への情熱に迫ります。

店主の人となりや、蕎麦作りのこだわり、そして多くの弟子たちとの関係性について見ていきましょう。

2021年10/19放送のオモウマい店#24のロケ地情報。埼玉県滑川町の蕎麦屋さん『會津野茂三郎』の場所はどこ？メニュー＆アクセス方法は？みんなの口コミ・評判まとめ

公開日:2024/09/29

✅ 埼玉県比企郡滑川町にある蕎麦屋『會津野茂三郎』は、会津産の玄蕎麦を使った手打ち蕎麦を提供し、1日60食限定で営業。 月の輪小学校や滑川総合高等学校に近い場所にある。

✅ 番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』で紹介され、もりそばや山菜蕎麦などが提供されている。アクセスは、東武東上線つきのわ駅から徒歩約13〜15分。

✅ 店主には多くのお弟子さんがおり、暖簾分けも行っている。 蕎麦は評判が良く、美味しいと評判で、多くのお客さんが来店している。

さらに読む ⇒予約＆購入ガイド出典/画像元: https://8888-info.hatenablog.com/entry/24-4

1日60食限定って、相当な人気なんですね！ 蕎麦も美味しそうですが、店主の方のキャラクターも魅力的で、人気が出るのも納得です。

『會津野茂三郎』の店主は、テレビ番組『ヒューマングルメンタリーオモウマい店』に5度も出演した個性的な人物です。

彼は数十人の弟子を持ち、暖簾分けも行っています。

お店の看板メニューは800円のもりそばで、合鴨の胡椒焼きも人気メニューの一つです。

他にも山菜蕎麦（1200円）や山菜天婦羅（500円）も提供しています。

新蕎麦の時期には、大根おろしとの組み合わせが特に好評で、蕎麦のコシと美味しさが評判です。

店内は田舎の親戚の家のような居心地の良さがあり、多くのお客に愛されています。

ヘェ～、5回も『オモウマい店』に出てるんすか！ 破天荒っていうか、もう、蕎麦界の異端児やな！ 合鴨の胡椒焼きも気になるし、絶対面白い店やん！