ミツカン鍋つゆ、ジョブチューンで試される！新商品とマーケ担当者にも注目？ジョブチューン！ミツカン鍋つゆ試食会の舞台裏

それでは、ミツカンの鍋つゆがどのように評価されたのか、そしてマーケティング担当者の方に焦点を当て、この記事で紐解いていきましょう。

ミツカン、ジョブチューンに再び挑む！

2023年12月2日放送のTBS「ジョブチューン」で、ミツカンの鍋つゆが4年ぶりに一流料理人たちによって審査されました。

「〆まで美味しい」シリーズに加え、新シリーズも審査対象となり、その結果が注目されました。

ジョブチューン】ミツカンの鍋つゆランキングTOP10の合格・不合格結果(12月7日)！一流和食料理人が判定

公開日:2019/12/07

✅ 2019年12月7日に放送されたTBS「ジョブチューン」で、ミツカンの鍋つゆ売上TOP10を一流和食料理人が試食し、合格・不合格を判定した。

✅ 10品中8品が合格となり、特に「濃厚みそ鍋つゆ」「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」「とんこつしょうゆ鍋つゆ」「焼あごだし鍋つゆ」「ごま豆乳鍋つゆ」の5品は満場一致で合格を得た。

✅ 不合格となったのは「ごま坦々鍋つゆ」と「ポトフ鍋スープ」で、それぞれ味やバランス、インパクト不足などが指摘された。

さらに読む ⇒オーサムスタイル出典/画像元: https://awesome-style.com/2019/12/07/post-46809/

2019年の放送と比較すると、今回の審査はより厳しい評価だった印象です。

新シリーズも審査対象になったことで、ミツカンの新たな挑戦が見て取れました。

今後の展開が楽しみですね。

2023年12月2日、TBS系列『ジョブチューン』で、鍋つゆ業界のリーディングカンパニーであるミツカンが、4年ぶりに超一流和食料理人たちによるジャッジに挑戦しました。

12年連続売上No.1を誇るミツカンの看板商品「〆まで美味しい」シリーズに加え、今回番組では「辛屋」「麺と鍋」「スープしゃぶ」といった新シリーズを含む従業員イチオシの鍋つゆトップ10が審査対象となりました。

えーっと、あたしは鍋つゆってよく分かんないんだけど、満場一致で合格とかすごい！ミツカンさん、すごいんだね！

豪華審査員と注目の審査結果

2023年10月28日放送の『ジョブチューン』では、ミツカンの鍋つゆがプロの料理人によって評価され、ランキングが発表されました。

「地鶏昆布だし鍋つゆ」や「スープしゃぶ極みだし・ごま豆乳鍋つゆ 赤」が高評価を得る一方、厳しい評価も。

ジョブチューン 】ミツカン『鍋つゆ』の合格・不合格ジャッジ採点ランキングまとめ・審査員のお店を紹介『メニュートップ10を超一流料理人が採点』

公開日:2024/03/07

✅ 2023年10月28日放送の『ジョブチューン』で、ミツカンの鍋つゆがプロの料理人によって採点され、ランキングが発表された。

✅ 合格7人全員がパーフェクトを出した『 地鶏昆布だし鍋つゆ 』や、社長イチオシの『 スープしゃぶ極みだし・ごま豆乳鍋つゆ 赤 』が高評価を獲得した。

✅ 様々な種類の鍋つゆが評価され、中には不合格評価が多かった商品もあったが、全体的に味のクオリティの高さが伺える結果となった。

さらに読む ⇒Activi TV出典/画像元: https://www.activitv.com/entry/jobtune_231028_judge-mitsukan/

審査員の方々のコメントから、ミツカンの鍋つゆの奥深さが伝わってきますね。

様々な種類の鍋つゆが評価され、それぞれの特徴が際立っていました。

今後の商品開発にも期待が高まります。

番組MCはネプチューン、パネラーにはバナナマン、土田晃之、鈴木亜美、石塚英彦、長谷川雅紀（錦鯉）、ゆいちゃみが出演。

ミツカンからは、代表取締役社長の吉永智征氏、開発担当の山中直人氏、マーケティング担当の田中友理氏がプロフェッショナルとして登場。

審査員には、7年連続ミシュラン一つ星の乃木坂しん石田伸二氏、8年連続ミシュラン一つ星のおにく花柳片柳遥氏など、豪華な顔ぶれの和食料理人たちが集結しました。

結果は、「辛屋 濃厚とんこつ」が不合格、「スープしゃぶ 極みだし 柑橘」が合格、「大好きだし。

えび香る魚介だし」が不合格、「まろみそ」「地鶏昆布だし」「辛屋W味噌」「濃厚鶏白湯」「スープしゃぶ 極みだし」が合格、「辛屋 やみつき醤油」が不合格、「大好きだし。

クリーミーとんこつ」が合格となりました。

いやー、やっぱりプロの舌は違いますなぁ。辛口評価もあって、ミツカンさんも気が引き締まるんとちゃうか？（笑）