三姉妹が切り盛りする老舗酒屋の物語『ザ・ノンフィクション』、その魅力とは？『ザ・ノンフィクション』で密着！東京・赤羽の三益酒店
東京・赤羽の老舗酒店「三益酒店」に密着！清野菜名ナレーションで送る感動ドキュメンタリー。三姉妹が営む地域密着型の酒店の日常と、未来への挑戦を描きます。昭和から続く店の歴史、角打ちの温かい交流、そして事業拡大への葛藤… 500種類のお酒と人々の笑顔が溢れる、心温まる物語。9月22日・29日放送！TVer見逃し配信も。
個性豊かな三姉妹と、それぞれの役割
三益酒店の成功の秘訣は？三姉妹のチームワーク？
三姉妹の専門性とチームワーク、多角的な事業展開。
三益酒店を切り盛りするのは、長女の美保さん、次女の由美さん、三女の美香さんの3姉妹。
それぞれ異なる役割を担っています。
公開日:2024/09/21
✅ 創業75年の「三益酒店」を、長女の美保さん、次女の由美さん、三女の美香さんの3姉妹が切り盛りしている。
✅ 長女の美保さんは店主で取締役、次女の由美さんは酒の仕入れ担当、三女の美香さんは角打ちと料理を担当している。
✅ 三姉妹はそれぞれ結婚しており、美保さんの夫は総務、由美さんの夫は営業、美香さんの夫は不明である。
さらに読む ⇒みつリン食堂出典/画像元: https://javelinmitsu.com/sanekiamdmijhooo/それぞれの得意分野を活かし、チームワークで店を運営している。
きっと、色々な意見を出し合いながら切磋琢磨してるんでしょうね。
三益酒店を支えるのは、三代目の三姉妹です。
長女の小池美保さんは営業を担当、次女の佐藤由美さんは店舗管理、三女の大島美香さんは料理を担当しています。
三姉妹は、それぞれ専門分野を持ち、チームワークで店を運営しています。
佐藤由美さんは、赤羽育ちという強みを活かし、様々なお酒のシチュエーションに合わせた提案を得意としています。
大島美香さんは料理業界での経験を活かし、角打ちで日本酒の魅力を発信しています。
彼らの個性が集まり、500種類ものお酒を取り揃え、オンライン販売も展開しています。
また、営業担当の佐藤聖司氏は、飲食店様の売上向上に貢献する提案を行っています。
三姉妹の個性と役割分担が、店の魅力を支えている。多様性こそが、店の持続可能性を高める鍵となるでしょう。
角打ちと人々の交流が生み出す温かさ
三益酒店「三益の隣」の魅力って何？
珍しいお酒と温かい交流！
角打ちスペース「三益の隣」では、日本酒を気軽に楽しめます。
常連客同士の交流も生まれ、温かい空間となっています。
✅ 東京・北区桐ヶ丘にある「三益酒店」の3代目店主である東海林美保さんが、妹2人と共に角打ちスペース「三益の隣」を経営している。
✅ 美保さんは会社員を経て実家に戻り、唎酒師の資格を取得。妹の由美さんと共に、角打ちスペースを有効活用するため、カフェでのイベント開催を経て「三益の隣」をオープンさせた。
✅ SNSやイベント開催などを通じて、若い客層や女性客、遠方からの酒好きを集め、3姉妹で店を盛り上げている。お客さんと蔵元が交流できる場を提供することを目指している。
さらに読む ⇒ニッポン放送 NEWS ONLINE出典/画像元: https://news.1242.com/article/184752角打ちという場を通して生まれる、人と人との繋がり。
地域コミュニティにとって、大切な場所ですね。
三益酒店には、角打ちスペース「三益の隣」があり、日本酒や焼酎を提供しています。
そこでは、スーパーでは手に入らない珍しいお酒を求めて常連客が賑わい、客同士がすぐに知り合いになるような温かい交流が生まれています。
三姉妹は、この角打ちを通じて、地域の人々に安らぎの場を提供しています。
うわー、角打ち、めっちゃ良い！常連さん同士で仲良くなれるの、憧れます！私も大人になったら行ってみたいなぁ。
未来への挑戦と、酒屋に込められた想い
三姉妹はコロナ禍で何をしてファンを増やした？
オンライン販売で新たなファンを獲得
老舗酒店「三益酒店」を舞台に、三姉妹が未来へ向けて挑戦する姿を描きます。
父との葛藤も乗り越え、新たな一歩を踏み出します。
✅ 東京・赤羽の老舗酒店「三益酒店」は、三姉妹（長女・美保、次女・由美、三女・美香）が経営しており、父の代からの地酒専門店の路線を引き継いでいる。
✅ 三姉妹は、父の強烈な個性に苦労しながらも、雨漏りする店舗の改修や看板の設置などを試み、父との衝突を経験した。
✅ 三姉妹は、父の考え方と対立しながらも、互いに助け合い、接客を続け、新しい形の人気酒店を作り上げようと奮闘している。
さらに読む ⇒女性自身［光文社女性週刊誌出典/画像元: https://jisin.jp/domestic/2191663/家族経営、そして事業拡大。
三姉妹の今後の活躍から目が離せません。
ブランド力UPというのも重要ですね！。
三姉妹はコロナ禍でもオンライン販売を通じて新たなファンを獲得するなど、ブランド力のある酒店を目指し、地域とのつながりを深めています。
二代目店主である東海林孝生氏は、全国の酒蔵との出会いを通じて日本酒の魅力を知り、その重要性を伝えています。
三姉妹の母である東海林博子氏は、三姉妹の個性を尊重し、継承された思いを元に、地域ボランティアや趣味も楽しみながら生活しています。
番組では、そんな三姉妹が、連日客足が絶えない店の様子や、事業拡大に伴う経営方針を巡る姉妹間の葛藤を描きます。
彼女たちが、どのようにしてこの歴史ある酒屋を守り、未来へと繋げていくのか、その行方に注目が集まります。
家族ってええなぁ。でも、商売となると色々あるんやろうな。今後の展開、楽しみやな。応援しとこ。
三姉妹が力を合わせ、未来へと繋げる酒屋の物語。
そこには、温かい人間関係と地域への愛情がありました。
💡 三姉妹がそれぞれの個性と役割を活かし、チームワークで酒屋を運営。
💡 角打ちスペースでの交流を通して、地域の人々に安らぎの場を提供。
💡 未来への挑戦と、酒屋に込められた想いが、観る人の心を打つ。
