松尾貴史さんのカレー屋『般゜若』って、どんなお店？松尾貴史のカレー愛が爆発!!

それでは、最初の章へ進んでいきましょう。

松尾貴史さんのカレーへの情熱と仕事のスタンス

松尾貴史さんは、多岐にわたる分野で活躍されていますね。

松尾貴史さんは、テレビやラジオ、舞台など様々な分野で活躍する一方、大阪・福島にカレー専門店「般°若（ぱんにゃ）」をオープンしました。

メディアの隙間産業で゛ヒール゛を演じることが多く、番組での役割は「悪役」だと捉えています。

しかし、その役柄はあくまで「隙間」を見つけた結果であり、本心から悪役を演じているわけではないとのことです。

松尾さんは、仕事はジャンルを問わず引き受けることを信条としており、通販番組のオファーも断りません。

ただし、商品の「本当のこと」を率直に言ってしまうため、オファーは来ないそうです。

リアリストを自称する松尾さんですが、縁起かつぎは信じているようです。

お店に飾られているガネーシャは、大分でたまたま見つけたもので、値段が曖昧だったことから「縁起が良い」と感じ、購入しました。

松尾さんのカレーへの愛情と、仕事に対する真摯な姿勢、そしてユーモアあふれるトークは、インタビューを通して伝わってきました。

下北沢のカレー専門店『般°若（パンニャ）』の魅力

下北沢には個性的なカレー屋さんがたくさんあるんですね。

下北沢にあるカレー専門店『般°若（パンニャ）』は、俳優の松尾貴史さんがオーナーを務めるお店です。

鶏ガラベースのサラッとしたスパイスカレーが特徴で、カレーマニアの間でも人気を集めています。

店内は昭和レトロとエスニックが混在した不思議な空間で、カウンター席とテーブル席がゆったりと配置されています。

メニューは、チキンカレーやマトンキーマカレーなど、スパイスの効いた本格的なカレーが楽しめます。

中でも人気なのが、チキンカレーとマトンのキーマカレーが半分ずつ楽しめるあいがけカレーです。

チキンカレーは、バターで揚げ焼きにした玉ねぎの甘みと、スパイスの香りが食欲をそそります。

マトンキーマカレーは、脂身の少ないもも肉を使用しており、スパイスが効いていて肉の旨みが溢れ出ます。

卵のピクルスなどのトッピングも充実しており、カレーの味をさらに引き立ててくれます。

食後には、自家製チャイでホッと一息つくのがおすすめです。

カレーを食べた後も胃もたれせず、軽く食べられるのも魅力の一つです。

下北沢で美味しいカレーを味わいたいなら、『般°若（パンニャ）』に足を運んでみてはいかがでしょうか。

松尾貴史さんのカレーに対するこだわり

松尾さんのカレーに対するこだわりが、とても伝わってきますね。

松尾さんはカレーへの情熱を「好き」というシンプルな言葉で表現し、拡大志向や成功ノウハウへの執着よりも、「継続は力なり」の精神で自分なりのカレー屋を営んでいます。

経営面では、事務所からの提案を受け「カレー七福神」というレトルトカレーの企画も進めています。

しかし、自分自身は「カレーの人」という位置づけに固執せず、あくまでも「カレーが好き」という気持ちで楽しんでいます。

目標は「みんなで楽しく仕事が続けられる」ことと、何よりも「自分が食べる」というシンプルな喜びを重視しています。

そのため、メニューにもこだわりがあり、サラサラビーフカレーのように、小麦粉を使わないことで重たさを感じさせない、爽やかなカレーを追求しています。

お店のカレーは松尾さんの好みを反映したもので、定番メニューは「うまいカレー」とシンプルに表現されている。

松尾さんは、食材への好き嫌いがなく、カレーの種類や食材にこだわりすぎず、シンプルに「うまい」と思えるものを追求していることがわかります。

下北沢カレー界の真打ち「般゜若（パンニャ）」

下北沢には、個性的なカレー屋さんがたくさんあるんですね。

下北沢のカレー専門店「般゜若（パンニャ）」は、松尾貴史氏プロデュースの老舗店です。

芸能界屈指のカレー好きとして有名な松尾氏がオーナーを務め、深津絵里さんや辺見えみりさんも訪れる人気店です。

看板メニューは、真っ黒なカツカレー「マハーカツカレー」です。

イカ墨を練り込んだパン粉で揚げたカツは、サクサクのアツアツで、脂身が少なく、身の引き締まった豚肉を使用しています。

ルーは小麦粉不使用のスパイシーなシャバシャバ系南インド風で、クセがなく日本人にも食べやすいです。

「般゜若」のカレーは、スパイスキットやレトルトカレーとして販売されており、おうちでも簡単に再現可能です。

カレー好きなら一度は訪れてほしい、下北沢カレー界の真打ちです。

「般゜若（パンニャ）」の誕生と、口コミ情報

「般゜若」の誕生秘話、興味深いですね。

2009年3月8日、タレントの松尾貴史さんが下北沢にカレー店「般゜若（パンニャ）」をオープンしました。

店内は松尾さんとシェフの渡辺さんが手作りした壁や、折り紙で作った般若などが飾られ、松尾ワールド全開です。

カレーは、さらさらとしたルーで、炒めた玉ねぎの甘みやチキンの旨みが凝縮されたコクのある味わいが特徴です。

小麦粉不使用のインド式カレーで、3年の共同研究で生まれたこだわりの逸品です。

メニューは「チキンカレー」と「ほうれん草とカッテージチーズのカレー」の2種類で、ルーがなくなり次第終了とのこと。

松尾さんらしいフレキシブルなスタイルで営業していくとのことです。

こだわりのカレーと個性的なお店で、五感をフルに使って味わってみてはいかがでしょうか。

あゆぷろさんは2010年10月に下北沢のカレー屋「般゜若（パンニャ）」を訪れ、ほうれん草とカッテージチーズのカレー、チキンとキーマのハーフ＆ハーフなどを食べました。

お店の雰囲気やサービス、料理の味には全体的に満足しており、価格帯も1000円〜1999円とリーズナブルであったとのことです。

ただし、この口コミは当時の主観的な感想であり、最新の情報とは異なる可能性があります。

最新情報はお店の情報をご確認ください。

松尾貴史さんのカレーへの情熱と、個性的なカレー店「般゜若」についてご紹介しました。