恵比寿の隠れ家レストランCEDROSってどんなとこ？恵比寿の美味しいお店とは!!!

公開日: 2024-06-17

最終編集: 2024-06-17

恵比寿の隠れ家レストランCEDROSってどんなとこ？恵比寿の美味しいお店とは!!!

📘 この記事で分かる事！

💡 恵比寿にある隠れ家レストランCEDROSについて解説します。

💡 CEDROSのメニューは、フレンチ、イタリアン、日本酒ペアリングと多岐に渡ります。

💡 各レストランの雰囲気や代表的な料理も詳しくご紹介します。

それでは、最初のレストランをご紹介いたします。

恵比寿の隠れ家レストラン、CEDROS

それでは、最初にCEDROSのフレンチレストランについてご紹介いたします。

🔖 関連記事の要約！洗練された街並みを眺めながらくつろぎの時間を過ごしたい！恵比寿の隠れ家レストラン5選 │ ヒトサラマガジン

✅ 恵比寿エリアの隠れ家レストランを紹介しており、フレンチ、イタリアン、日本酒ペアリングレストランの3種類が紹介されています。

✅ それぞれのレストランの特徴として、フレンチは本格的なフランス料理を提供する路地裏の隠れ家レストラン、イタリアンは洗練された一軒家レストランと富山県の新鮮な魚介と野菜を使った隠れ家レストラン、日本酒ペアリングレストランは洋の皿と日本酒のペアリングを楽しめる隠れ家レストランであることがわかります。

✅ 各レストランの代表的な料理が紹介されており、フレンチは仔羊の岩塩包みロースト、イタリアンは鮮魚のカルパッチョとホタルイカと春菊のサラダ、日本酒ペアリングレストランは阿波牛の料理が紹介されています。

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ヒトサラマガジン - グルメシーンの゛今゛がわかる、食の情報マガジン出典/画像元: https://magazine.hitosara.com/article/2594/

本格的なフランス料理が楽しめるなんて、素敵ですね。

CEDROS（シドロス）は、東京都渋谷区恵比寿西にあるイタリアン、ダイニングバー、居酒屋です。2014年9月2日にオープンした、隠れ家レストランで、恵比寿駅、代官山駅から徒歩圏内に位置し、予約も可能です。席数は16席で、カウンター席とテーブル席があります。貸切も可能です。店内はオシャレで落ち着いた雰囲気で、ソファー席もあり、バリアフリー対応です。料理は魚料理にこだわり、ワインにも力を入れています。ベジタリアンメニューや英語メニューもあり、健康・美容メニューも提供しています。2時間半以上の宴会や、お祝い、サプライズにも対応可能です。

えー、フレンチとか、大人な感じで、ちょっと緊張するー。

緊張するんか？別に、美味けりゃええやろ。

なるほど。路地裏の隠れ家レストランというのは、まさにフランスのビストロの雰囲気ですね。

アメリカ西海岸の味を東京で - CEDROSCOASTALCUISINECEDROS

続いて、CEDROSのイタリアンレストランをご紹介いたします。

🔖 関連記事の要約！CEDROS （シドロス）

✅ 「CEDROS」は、恵比寿にあるイタリアンレストランで、ダイニングバー、居酒屋としても営業しています。

✅ 店内はカジュアルながらも上品な雰囲気で、10名から16名まで収容可能です。

✅ メニューは魚介類にこだわり、健康を意識した料理を提供しています。ドリンクは日本酒、ワインなど、料理に合うものを揃えています。

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グルメ・レストランガイド出典/画像元: https://tabelog.com/en/tokyo/A1303/A130303/13175049/

富山県の新鮮な魚介と野菜を使った料理は、新鮮で美味しそうです。

CEDROSCOASTALCUISINECEDROSは、東京の中心部にあるシーフードレストランです。2014年に兄弟のルイとユイ・シラコによって設立され、アメリカ西海岸南部の料理に影響を受けた、新鮮で季節の魚介を使った料理を提供しています。地元の市場から毎日仕入れる新鮮で地元産の食材を使用し、季節ごとにメニューを更新しています。このレストランは、カリフォルニア州サンディエゴで育った子供時代の思い出からインスピレーションを得ています。温かくリラックスできる雰囲気の中で、お客様にユニークで親密な食事体験を提供することに尽力しています。

富山県って、遠いよねー。でも、新鮮な魚介って、美味しいよね。

新鮮な魚介って、美味いけど、高いんやろ？

富山県の食材を使った料理は、まさに地産地消ですね。

シドロス - 南カリフォルニアの海岸線を思わせるレストラン

次は、CEDROSの日本酒ペアリングレストランですね。

🔖 関連記事の要約！東京で楽しめるSOCAL/南カリフォルニアレストラン5選 – SoCalization Inc

✅ この記事は、海外旅行に行きたいけど行けない人のために、カリフォルニアの味を楽しめる東京のカリフォルニアレストラン5選を紹介しています。

✅ 紹介されているレストランは、代官山、恵比寿、銀座、赤坂、表参道にあり、それぞれ異なるカリフォルニア料理やワインを提供しています。

✅ 記事では、各レストランの特徴やおすすめメニュー、店の情報などが詳しく紹介されており、カリフォルニア料理やワインに興味がある人にとって参考になる情報が満載です。

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楽しく南カリフォルニア化～SoCalization～出典/画像元: https://www.socalization.com/blogs/news/enjoy-socal-restaurants-in-tokyo

洋の皿と日本酒のペアリング、とても興味深いですね。

店の名前は、兄弟が育ったカリフォルニア州ソラナビーチにあるストリート名に由来しています。シドロスは、南カリフォルニアの海岸線沿いに位置し、おしゃれなカフェ、アンティークショップ、ライブハウスなどが並ぶ小さなビーチタウンです。その雰囲気とアメリカ東海岸にあるシーフードレストランを基調とした飲食店で、新鮮な魚介料理と美味しいニューワールドワインを楽しむことができます。

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